Resep Tumis Cumi Pedas, Menu Makan Spesial Favorit Keluarga

Saatnya menyajikan tumis cumi pedas. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Simak resep mudahnya berikut ini!

Bahan-bahan Nya

Bahan

2 cumi ukuran sedang, potong kotak, kerat silang salah satu permukaannya

2 sdm Bango Kecap Manis

1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya

1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang

1 batang serai

1 lembar daun jeruk

1 buah tomat, cincang

3 cm jahe, iris tipis

50 ml air

3 sdm minyak, untuk menumis

garam secukupnya

Bumbu Halus

3 buah cabai merah

1 siung bawang putih

3 butir bawang merah

Cara membuat

1 Bersihkan cumi, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan hingga 10 menit.

2 Tumis bawang bombay dengan api sedang hingga harum. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe. Aduk dan masak hingga harum.

3 Tambahkan tomat, aduk dan masak sebentar.

4 Masukkan cumi, Bango Kecap Manis, air, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Jangan terlalu lama, karena cumi bisa mengeras jika dimasak terlalu lama.

5 Sajikan selagi hangat.

Sumber Artikel Dari Masakapahariini com