Resep Pisang Goreng Panir

Resep Pisang Goreng Panir bisa anda buat pada sore hari, sembari bersantai kita bisa menciptakan cemilan sehat yg enak dan sanggup pada rasakan oleh semua anggota famili. Pilihlah pisang tanduk yg telah matang, agar cita rasanya lezat & manis legit, makan selagi masih panas, anda dapat makan eksklusif, ataupun dengan saus cocolan yg bercitarasa manis legit.

Bahan primer :

• 10 buah pisang tanduk, kupas lalu potong sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng
• 100 gr tepung panir kasar

Bahan pencelup :

• 75 gr tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml susu cair
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 25 gr tepung beras

Bahan saus cocolan :

• 150 ml krim kental
• 50 gr gula pasir
• 1 sendok makan mentega tawar
• 100 gr coklat putih masak, potong potong
• 1 sendok teh maizena di larutkan dengan 1 sendok teh air

Cara membuat pisang goreng panir :

1. Untuk membuat saus : panaskan gula pada pan anti lengket hingga gosong, lalu tuang krim kental, lalu aduk hingga rata. Kentalkan dengan larutan maizena lalu aduk hingga meletup letup, masukakn coklat putih, aduk hingga coklat larut, sisihkan.
2. Aduk rata tepung terigu bersama dengan tepung beras, vanili bubuk dan susu, aduk hingga rata.
3. Celup pisang yang telah di potong potong lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan pisang goreng bersama dengan saus cocolan.

Berbagi :